CHAI TEA INDIAN BLACK

Indian black Chai Tea conține ceai negru, scorţișoară, ghimbir, boabe de piper negru, cardamon, cuișoare și aromă și este cunoscut şi sub denumirea de ceai Masala.

Ceaiul Masala este un amestec de ceai negru şi condimente, care provine din India, unde e cea mai populară băutură de sute de ani. În cultura indiană "Masala" înseamnă "amestec de condimente", iar "chai", evident, ceai. Din punct de vedere istoric, ceaiul a fost privit în India mai degrabă ca o plantă medicinală, decât ca o băutură care se consumă de plăcere.

Unele reţete de amestecuri de condimente, folosite împreună cu ceaiul negru pentru obţinerea de Ceai Masala, care se folosesc şi în zilele noastre, sunt extrase din vechile scrieri medicinale ayurvedice. Cele mai populare amestecuri de condimente includ scorţişoara, ghimbirul, piperul negru, cardamonul, cuişoarele. Potrivit conceptelor Ayurvedice, aceste condimente au proprietăţi revitalizante, calmante, ajutând la limpezirea minţii şi înlăturarea stresului.

Acest ceai negru poate fi consumat simplu, dar este recomandat să i se adauge lapte pentru a permite sporirea diverselor arome ale condimentelor existente în Masala.